Мастера Гостеприимства
Площадка проведения программы: Мастерская управления «Сенеж» (Московская область г. Солнечногорск, ул. Прибрежная с2кГ)
Обращаем внимание, что в программу могут вноситься изменения.
Обращаем внимание, что в программу могут вноситься изменения.
8 ноября
15:00 - 16:00
15:00 - 16:00
Трансфер до мастерской управления Сенеж
Сбор у станции метро Войковская (со стороны 1 выхода).
Для удобства вашей регистрации мы разделили трансфер на 3 слота:
Трансфер отправится ровно в 15:00, просим вас не опаздывать и прибыть на место сбора за 10 минут до отправления. Точка сбора на Яндекс картах.
Если вы планируете добираться до кампуса самостоятельно, рекомендуем свериться с путеводителем. Вам необходимо прибыть к южному КПП, так как именно на нем будет проходить регистрация гостей. Точка южного КПП на Яндекс картах. Дополнительно с информацией о проезде можно ознакомиться в путеводителе гостя.
- 15:00
- 15:20
- 15:40
Трансфер отправится ровно в 15:00, просим вас не опаздывать и прибыть на место сбора за 10 минут до отправления. Точка сбора на Яндекс картах.
Если вы планируете добираться до кампуса самостоятельно, рекомендуем свериться с путеводителем. Вам необходимо прибыть к южному КПП, так как именно на нем будет проходить регистрация гостей. Точка южного КПП на Яндекс картах. Дополнительно с информацией о проезде можно ознакомиться в путеводителе гостя.
8 ноября
15:00 - 20:00
15:00 - 20:00
Аккредитация
Южное КПП Сенежа
Вам необходимо пройти аккредитацию, получить бейдж участника и подписать необходимые документы. Для аккредитации вам понадобится паспорт.
Обращаем внимание, что стойка аккредитации находится на Южном КПП. Если вы прибываете на автомобиле, проехали на территорию с другого КПП или проехали сразу к жилым кампусам, для аккредитации вам необходимо подойти на Южное КПП.
В случае если вы прибываете после завершения регистрации, просим дополнительно сообщить об этом организаторам.
Обращаем внимание, что стойка аккредитации находится на Южном КПП. Если вы прибываете на автомобиле, проехали на территорию с другого КПП или проехали сразу к жилым кампусам, для аккредитации вам необходимо подойти на Южное КПП.
В случае если вы прибываете после завершения регистрации, просим дополнительно сообщить об этом организаторам.
8 ноября
16:00 - 00:00
16:00 - 00:00
Заселение
Жилые кампусы Сенежа
Двухместное проживание будет предоставляться в кампусах на территории Сенежа. При расселении мы учтем пожелания по соседству, которые вы указали в анкете-подтверждении участия.
Для заселения вам необходимо будет подойти на респшен кампуса проживания. Информацию о том, как пройти к вашему кампусу вы получите на стойке аккредитации.
Для заселения вам необходимо будет подойти на респшен кампуса проживания. Информацию о том, как пройти к вашему кампусу вы получите на стойке аккредитации.
8 ноября
17:30 - 19:00
17:30 - 19:00
Нетворкинг «ВМЕСТЕ»
Площадка гранд-финала
Мероприятие, направленное на знакомство и коммуникацию между конкурсантами.
8 ноября
19:00 - 19:40
19:00 - 19:40
Ужин
Площадка гранд-финала, Ресторан, 2 этаж
Просим не забывать бейджи.
8 ноября
20:00 - 20:45
20:00 - 20:45
Открытие гранд-финала мастеров гостеприимства
Площадка гранд-финала, зал Урал, 0 этаж в корпусе Агора
9 ноября
07:00 - 09:30
07:00 - 09:30
Искусство отдыха в эпоху вечной занятости
Оздоровительный комплекс Сенежа
Начать утро вы можете по-разному: посетить тренажерный зал или бассейн в оздоровительном комплексе (находится в Северном кампусе Сенежа), прогуляться по территории или отдохнуть в своем номере. Выбирайте то, что для вас будет лучшим началом продуктивного дня.
9 ноября
08:30 - 09:30
08:30 - 09:30
Завтрак
Площадка гранд-финала, Ресторан, 2 этаж
Просим не забывать бейджи.
9 ноября
09:40 - 10:00
09:40 - 10:00
Открытие программы дня
Площадка гранд-финала, зал Урал, 0 этаж корпуса Агора
9 ноября
10:00 - 18:30
10:00 - 18:30
Конкурсные мероприятия
Локация в соответствии с направлением участия в 4 секторе корпуса Агора
Менеджеры индустрии гостеприимства, аудитории 2 и 4 сектора:
Для вас пройдут индивидуальные интервью с экспертами по оценке. Каждое интервью длится не менее 50 минут. Подготовка к интервью не требуется. Расписание с временем для интервью каждого участника будет размещено в чат-боте гранд-финала а также на стойке информации. Просим не опаздывать вас к началу вашего слота интервью, чтобы не задерживать других участников. В свободное от интервью время приглашаем вас на сессии деловой программы.
Прорывные идеи в туризме, аудитории 2 сектора:
День проектной мастерской – это день, посвященный доработке презентаций проектов. Для вас пройдут встречи с заказчиками номинаций, в рамках которых вы можете задать вопросы, получить консультации и доработать проекты.
Расписание встреч с заказчиками по номинациям:
10:00 - 11:00
Самостоятельная работа участников всех номинаций по доработке презентаций. До 17:30 вам необходимо сдать презентации вашим модераторам.
Для вас пройдут индивидуальные интервью с экспертами по оценке. Каждое интервью длится не менее 50 минут. Подготовка к интервью не требуется. Расписание с временем для интервью каждого участника будет размещено в чат-боте гранд-финала а также на стойке информации. Просим не опаздывать вас к началу вашего слота интервью, чтобы не задерживать других участников. В свободное от интервью время приглашаем вас на сессии деловой программы.
Прорывные идеи в туризме, аудитории 2 сектора:
День проектной мастерской – это день, посвященный доработке презентаций проектов. Для вас пройдут встречи с заказчиками номинаций, в рамках которых вы можете задать вопросы, получить консультации и доработать проекты.
Расписание встреч с заказчиками по номинациям:
10:00 - 11:00
- Гастроконцепт и Энотуризм, зал 201 (Десна)
- Инновационные методы в образовании, заказчик БФУ имени И. Канта, зал 202 (Ока)
- Развитие территорий, заказчик Мантера-групп, зал 203 (Дон)
- Инновационный менеджмент в индустрии гостеприимства, заказчик Датаюниверс, зал 201 (Десна)
- Научно-популярный туризм, зал 202 (Ока)
- Инновационный менеджмент в индустрии гостеприимства, заказчик Альянс Отель Менеджмент, зал 203 (Дон)
- Новый формат путешествий, заказчик сервис путешествий Туту, зал 201 (Десна)
- Инновационные методы в образовании, заказчик SWISSAM, зал 202 (Ока)
- Открытие региона, заказчик Росзаповедцентр, зал 203 (Дон)
- Открытие региона, заказчик RUSSPASS, зал 201 (Десна)
- Развитие территорий, заказчик Территории.рф, зал 202 (Ока)
- Сделано в России, зал 203 (Дон)
Самостоятельная работа участников всех номинаций по доработке презентаций. До 17:30 вам необходимо сдать презентации вашим модераторам.
9 ноября
11:10 - 18:30
11:10 - 18:30
Деловая программа
Площадка гранд-финала, зал Урал, 0 этаж корпуса Агора
В свободное от конкурсной программы время ждем вас на деловой программе, которую мы составили с учетом актуальных запросов аудитории. Спикерами для вас выступят лидеры индустрии гостеприимства. Ознакомиться с программой можно в чат-боте события или по ссылке.
9 ноября
13:30 - 14:30
13:30 - 14:30
Обед
Площадка гранд-финала, Ресторан, 2 этаж
9 ноября
18:30 - 19:30
18:30 - 19:30
Ужин
Площадка гранд-финала, Ресторан, 2 этаж
Просим не забывать бейджи.
9 ноября
19:30 - 20:00
19:30 - 20:00
Послушать: КОЛЛЕГИ Х2
Площадка гранд-финала, зал Урал, 0 этаж корпуса Агора
Неформальная дискуссия двух экспертов с обсуждением историй из их профессиональной деятельности Описание: честный и открытый диалог, в рамках которого эксперты поделятся опытом успеха и неудач. Мы обсудим, как предпринимателям без страха смотреть в будущее, пробовать снова и снова и не бояться действовать, а также как всегда соблюдать баланс «жизнь и работа» , чтобы продолжать создавать, творить, изучать и успевать жить жизнь.
Спикеры:
Спикеры:
- Макс Федоров, наставник проекта, сооснователь и PR-директор брендингового агентства ENDY, входящего в топ-5 лучших агентств в России, автор тренинга и книги, номинированной на лучшую бизнес-книгу 2021 года «КЛИЕНТОЛОГИЯ: как находить, понимать и превращать людей в своих клиентов», ментор, бизнес-спикер, лектор Российского Общества «Знание».
- Полина Пушкина, наставник проекта, маркетолог, основатель агентства Flamingo Project, сервис тренер
9 ноября
20:00 - 21:00
20:00 - 21:00
От мастера к мастеру: создаем, развиваем и вдохновляем
Площадка гранд-финала, зал Урал, 0 этаж корпуса Агора
Образование — это не только передача знаний и опыта, но и воспитание личности человека и профессионального развития. Мы расскажем истории послов гостеприимства, которые локально развивают свои регионы для достижении глобального успеха развития индустрии гостеприимства.
Спикеры: Послы гостеприимства
Спикеры: Послы гостеприимства
10 ноября
07:00 - 08:00
07:00 - 08:00
Искусство отдыха в эпоху вечной занятости
Оздоровительный комплекс Сенежа
Начать утро вы можете по-разному: посетить тренажерный зал или бассейн в оздоровительном комплексе (находится в Северном кампусе Сенежа), прогуляться по территории или отдохнуть в своем номере. Выбирайте то, что для вас будет лучшим началом продуктивного дня.
10 ноября
08:00 - 09:00
08:00 - 09:00
Завтрак
Площадка гранд-финала, Ресторан
Просим не забывать бейдж.
10 ноября
09:40 - 09:50
09:40 - 09:50
Открытие дня
Площадка гранд-финала, зал Урал
10 ноября
09:50 - 10:45
09:50 - 10:45
Бизнес-завтрак «Дом культуры»
Площадка гранд-финала, зал Урал
В гостеприимстве нет мелочей — каждая деталь важна. От приветствия на пороге до последнего штриха в сервировке стола, каждая деталь создаёт уникальный опыт для гостя. Но почему эти мелочи имеют такое значение? Как микродетали влияют на восприятие и эмоции, превращая обычное посещение ресторана или отеля в незабываемое впечатление? Мы погрузимся в мир этикета,
эстетики, культуры и инноваций чтобы понять, как они влияют на восприятие и формируют наше представление о гостеприимстве, создавая подлинное ощущение заботы и комфорта.
Спикеры:
эстетики, культуры и инноваций чтобы понять, как они влияют на восприятие и формируют наше представление о гостеприимстве, создавая подлинное ощущение заботы и комфорта.
Спикеры:
- Александра Никанорова, заместитель заведующего кафедрой рекреационной географии и туризма Географического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова, председатель Сообщества жен российских дипломатов, секретарь комиссии по развитию туризма Общественной палаты стран ЕАЭС, кандидат географических наук.
- Анна Фокина, специалист по современному этикету и деловому протоколу, бизнес-тренер, эксперт по международным деловым коммуникациям, председатель Международной ассоциации консультантов по этикету и коммуникациям, генеральный директор Академии современного этикета и делового протокола, основатель Московского этикет - клуба, организатор международного форума по этикету.
10 ноября
11:00 - 11:20
11:00 - 11:20
Мотивационное выступление на тему «Искусство организации питания: чемпионаты мира по футболу «Россия 2018 Х Катар 2022»
Площадка гранд-финала, зал Урал
В своем вдохновляющем выступлении гость поделится тем, как организовать и настроить операционные процессы, продемонстрировать чудеса гастрономии и обеспечить гостям безупречный сервис на примере таких знаковых для индустрии событиях, как чемпионаты мира по футболу.
Спикер: Александр Бобылев, операционный директор ресторанного холдинга Maison Dellos
Спикер: Александр Бобылев, операционный директор ресторанного холдинга Maison Dellos
10 ноября
11:30 - 16:30
11:30 - 16:30
Конкурсные мероприятия
Локация в соответствии с направлением участия
Менеджеры индустрии гостеприимства (начало в 11:30):
Локация: Амфитеатр, корпуса Агора
Для участников направления пройдет день оценки гибких компетенций, который будет посвящен решению проблемно-аналитических упражнений и смоделированных ролевых ситуациях.
Прорывные идеи в туризме (начало в 11:45):
Для участников направления пройдет день презентации своих проектов заказчикам номинаций. Расписание и залы защит будут сообщены дополнительно в чат-боте события.
Локация: Амфитеатр, корпуса Агора
Для участников направления пройдет день оценки гибких компетенций, который будет посвящен решению проблемно-аналитических упражнений и смоделированных ролевых ситуациях.
Прорывные идеи в туризме (начало в 11:45):
Для участников направления пройдет день презентации своих проектов заказчикам номинаций. Расписание и залы защит будут сообщены дополнительно в чат-боте события.
10 ноября
13:15 - 14:00
13:15 - 14:00
Обед
Площадка гранд-финала, Ресторан
10 ноября
16:55 - 17:10
16:55 - 17:10
Туризм и индустрия гостеприимства: вчера, сегодня и завтра
Площадка гранд-финала, зал Урал
Туризм растет во многом благодаря тому, что за последние 20 лет страна изменилась: изменилась транспортная инфраструктура, изменились центры городов России, изменились меры государственной поддержки и изменился бизнес, который активно вкладывает в развитие отрасли. Мы обсудим, какие существуют государственные меры поддержки, как развивать регионы с низким уровнем инфраструктуры, но имеющих большой туристический потенциал, а также какие амбициозные и масштабные задачи стоят по развитию индустрии гостеприимства.
Спикер: Дмитрий Вахруков, заместитель министра экономического развития Российской Федерации
Спикер: Дмитрий Вахруков, заместитель министра экономического развития Российской Федерации
10 ноября
17:30 - 18:15
17:30 - 18:15
Образование как часть культуры: новая культура путешествий - технологии и стандарты
Площадка гранд-финала, зал Урал
Разбираем ключевые особенности Travel Tech, оптимизируем и создаем новые технологические стандарты в индустрии гостеприимства в эпоху экосистем и предоставляем новые возможности для самостоятельных и деловых поездок. Секция включает в себя короткие прикладные мастер-классы от профессионалов индустрии гостеприимства, в рамках которых эксперты поделятся рабочими диджитал-инструментами и лайфхаками.
Спикеры:
Спикеры:
- Дарья Кочеткова, директор B2B.Ostrovok по России и СНГ
- Наталья Анисимова, руководитель партнерских коммуникаций сервиса путешествий Туту
- Сергей Становкин, наставник проекта, директор по коммуникациям МТС Travel
- Анисия Якушева, генеральный директор сервиса «BestTrip»
10 ноября
18:15 - 19:00
18:15 - 19:00
Ужин
Площадка гранд-финала, Ресторан
10 ноября
19:00 - 20:30
19:00 - 20:30
Закрытие гранд-финала мастеров гостеприимства
Площадка гранд-финала, зал Урал
В рамках закрытия пройдет объявление победителей 4 сезона проекта «Мастера гостеприимства»
10 ноября
21:00 - 22:00
21:00 - 22:00
Коктейльный формат
Площадка гранд-финала, Шатер
Неформальное закрытие гранд-финала